Paté de Berenjena, Gambas desnudas y fondo de Curry Rojo
En esta receta te enseño, paso a paso, a preparar un plato de restaurante con…
Buñuelos de Morcilla Crema de Manzana al horno y salvia
Aprende a preparar este buñuelo de morcilla con crema de manzana asada y salvia frita,…
Tosta de Escalivada de Pimientos y Boquerones SERRATS
Colaborador gastronómico de la receta Descubre cómo preparar una deliciosa tosta de escalivada de pimientos…
Tarta Pavlova, Fruta de la Pasión, Piña y Vainilla
Descubre la tarta Pavlova de maracuyá, piña y vainilla: un postre fácil, ligero y crujiente…
Cordero Lechal relleno de Setas y Pistachos
Una paletilla de cordero lechal rellena de setas y pistachos, jugosa por dentro, con una…
Huevos estrellados, Patatas y Jamón Ibérico
Hoy vamos a preparar una versión muy especial de uno de los platos más tradicionales…
Sándwich de Langostinos al ajillo y Ajos tiernos
En esta receta te enseño cómo preparar un delicioso sándwich de langostinos al ajillo con…
Tarta de Almendra, Vainilla y Merengue de Frambuesa
Elaboramos un bizcocho de almendra, relleno con un cremoso helado de vainilla y lo coronamos…
Trinxat de Col y Patata Pulpitos Salteados, Jugo de Cebolla
En esta receta elaboramos Pulpitos Salteados con Trinxat de Col y Patata, una versión elegante…
Bomba de Rabo a la Cordobesa estilo Barceloneta
Bomba crujiente por fuera y cremosa por dentro inspirada en la receta de la Cofradía…
Tortitas Saladas con Paté de Salmón y Salsa Cítrica
Tortitas saladas aromatizadas con eneldo, paté de salmón y una salsa cítrica, un plato elegante,…
Tarta salada de San Valentín: queso, cebolla y bacon
Hoy te traigo una receta muy especial para San Valentín: una tarta salada de queso,…