Ensalada de lentejas Beluga con buey de mar y corona de melocotón: una propuesta gourmet que une técnica, frescura y […]
Ensalada de Lentejas Beluga, Buey de Mar y Melocotón Leer entrada »
3 preparaciones, 3 texturas, un ingrediente estrella: Vichyssoise, Pannacotta y Dumpling con cigalas La receta “Cigalas 3 en 1” es
Cigalas 3 en 1: Vichyssoise, Pannacotta y Dumpling Leer entrada »
el calamar relleno de pescado y gambas… A veces, la cocina se convierte en un viaje lleno de recuerdos y
Calamares rellenos de gambas. esponja de tinta. Salsa Oñana Leer entrada »
Suquet: el guiso marinero que mantiene viva la tradición Cuando se habla de cocina mediterránea, el suquet es un platillo
Suquet de patatas, mejillones en escabeche y Alioli ligero Leer entrada »
Descubre cómo combinar langostinos, piñones, manzana verde y salsa cocktail en una tartaleta sofisticada, fresca y llena de sabor. Langostinos:
Tartaleta de langostinos, piñones y manzana verde Leer entrada »
